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家禽加工設備市場有望增長

  美國-據市場調研公司MarketsandMarkets發布的最新報告稱,預計到2020年家禽加工設備市場將達到38.3億美元,從2015年到2020年,年復合增長率達到4.7%。

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  市場的發展受諸多因素的推動,如加工食品消費的增長,發展中國家政府對使用設備的支持,對食品安全、工人安全、環境和可持續性的需求,發展中國家存在的中小企業,原料成本的增加和國際貿易規則等。


  2014年宰殺和拔毛設備占據最大的市場份額


  在家禽加工設備市場上所有的設備中,宰殺和拔毛設備占據主導地位。這類設備市場預計2015年到2020年復合年增長率最高,因為這是每一個自動化的家禽加工廠的先決條件。


  亞太地區家禽加工設備增長顯著


  由于經濟增長和消費者的偏好轉向增值食品,亞太地區預計是預測期內增長速度最快的地區。


  亞太地區包括中國、日本、印度、泰國和越南等國家,已經見證了肉類消費速度的增長。在過去的十年里可以看到,由于目前繁忙的生活方式,這些國家對動物蛋白的需求大幅增長,而且變得越來越重要。


  雞肉部分對家禽加工設備有較大潛力


  根據家禽的類型,家禽加工設備市場以雞肉為主,隨后是鴨肉。


  雞肉消費比其他肉類增長速度更快。生產1公斤的雞肉比生產同等重量的豬肉或牛肉所需要的飼料更少。


  在世界的一些地區,宗教信仰限制牛肉和豬肉的消費,但不限制雞肉,這也是雞肉市場的推動因素之一。雞肉部分的增長預計2015-2020期間復合年增長率最高。


  這份報告包括市場研究和發展策略,還有一些領先公司的產品系列。它還包括一些領先公司的概要文件,如Marel HF (冰島),關鍵技術有限公司 (美國),John Bean技術公司 (美國),CTB有限公司(美國), 巴特爾食品加工機械有限公司 (德國), Brower設備 (美國),Bayle SA (法國), CG制造和分銷有限公司 (加拿大)和Prime設備集團有限公司(美國)。


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